Vol. 1 No. 7 (2025): Circle-Archive
Articles

Perbandingan Efisiensi Produksi Pertanian Konvensional dan Organik

pdf
  • SILVIA TRIANI HAPSARI

Published 2025-05-27

Copyright (c) 2025 SILVIA TRIANI HAPSARI

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Abstract

Pertanian konvensional dan organik merupakan dua pendekatan utama dalam produksi pertanian yang memiliki
perbedaan mendasar dalam metode, input, dan tujuan produksi. Artikel ini bertujuan untuk membandingkan
efisiensi produksi antara kedua sistem tersebut dengan mengkaji aspek produktivitas, penggunaan sumber daya,
dampak lingkungan, serta keberlanjutan jangka panjang. Metode penelitian dilakukan melalui tinjauan literatur dari
berbagai studi empiris yang relevan serta analisis data sekunder terkait hasil panen, penggunaan pupuk dan
pestisida, serta indikator lingkungan seperti erosi dan polusi. Hasil analisis menunjukkan bahwa pertanian
konvensional cenderung menghasilkan produktivitas lebih tinggi dalam jangka pendek karena penggunaan input
kimia sintetis yang intensif, namun memiliki dampak negatif terhadap kualitas tanah dan lingkungan. Sebaliknya,
pertanian organik menunjukkan efisiensi yang lebih baik dalam pemanfaatan sumber daya alami dan peningkatan
kualitas ekosistem, meskipun hasil panennya relatif lebih rendah. Kesimpulannya, efisiensi produksi tidak hanya
diukur dari hasil kuantitatif, tetapi juga mempertimbangkan keberlanjutan dan dampak lingkungan. Oleh karena itu,
integrasi praktik terbaik dari kedua sistem dapat menjadi solusi untuk meningkatkan efisiensi produksi secara
menyeluruh.

pdf

References

  1. Rahman, A., & Pane, E. (2009). Pengaruh Beberapa Jenis Pupuk Nitrogen Terhadap Pertumbuhan dan
  2. Produksi Tanaman Bayam (Amaranthus sp).
  3. Noer, Z., & Aziz, R. (2023). Eksplorasi dan Identifikasi Patogen, Kejadian Penyakit dan Intensitas Penyakit
  4. Bercak Daun pada Pembibitan Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq) di Kabupaten Simalungun.
  5. Kuswardani, R. A. (2008). Studi Ekobiologi Tikus Pohon (Rattus Tiomanicus) Pada Ekosistem Perkebunan
  6. Kelapa Sawit Sebagai Dasar Pengendaliannya.
  7. Indrawati, A., & Nasir, N. (2013). Pemanfaatan Biofumigan Kubis-Kubisan dan Bibit Pisang Bermikoriza
  8. dalam Uaya Penurunan Propagul Patogen Layu Bakteri dan layu Fusarium Dalam Rangka Percepatan
  9. Rehabilitasi Lahan endemik Pertanaman Pisang Barangan Sumatera Utara.
  10. Pane, E., Siregar, T., & Rahman, A. (2016). Kelangkaan Penyadap di Perkebunan Karet.
  11. Kuswardani, R. A., & Penggabean, E. L. (2012). Kajian Agronomis Tanaman Sayuran secara Hidroponik
  12. Sistem NFT (Nutrient Film Technique) (Doctoral dissertation, Universitas Medan Area).
  13. Lubis, Y., & Lubis, M. M. (2014). Analisis Faktor yang Mempengaruhi Harga Jual Tahu Putih di Pasar Kampung
  14. Lalang Kelurahan Lalang Kecamatan Medan Sunggal.
  15. Mardiana, S., & Pane, E. (2023). Pengaruh Pemberian Pupuk Petroganik dan Mulsa Batang Pisang terhadap
  16. Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kacang Hijau (Vigna Radiata L.).
  17. Lubis, Y. (2018). Analisis Evaluasi Kebun Plasma yang Dikelola oleh Kebun Inti dan Dikelola Sendiri oleh
  18. Peserta Plasma Terhadap Pendapatan Petani Kelapa Sawit (Kasus PT. Pinago Utama, Kabupaten Musi
  19. Banyu Asin Provinsi Sumatera Selatan).
  20. Harahap, G., & Pane, E. (2003). Pengaruh Sarana Produksi Terhadap Pendapatan Petani Padi Sawah (Studi
  21. Kasus: Desa Sidodadi Ramunia Kec. Beringin Kab. Deli Serdang).
  22. Harahap, G., & Lubis, M. M. (2011). Analisis Keuangan Industri Kerupuk Alen-Alen (Studi Kasus: Kelurahan
  23. Harjosari I, Kecamatan Medan Amplas, Kotamadya Medan).
  24. Pane, E. (2006). Pengaruh Konsentrasi Pupuk Cair Orgnaik KK-1 Dengan Berbagai Waktu Pemberian
  25. Terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineesis Jack) di Pembibitan Utama.
  26. Kusmanto, H., Mardiana, S., Noer, Z., Tantawi, A. R., Pane, E., Astuti, R., ... & Junus, I. (2014). Pedoman KKNI
  27. (Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia) di Universitas Medan Area.
  28. Tantawi, A. R., & Panggabean, E. L. (2013). Komparasi Pertanaman Kailan (Brassica Oleracea Var Chepala)
  29. Sistem Aeroponik dan Konvensional dengan Pemberian Pupuk Organik Cair Bio Subur di Rumah
  30. Kassa.
  31. Rahman, A., & Hasibuan, S. (2004). Respon Pemberian Pupuk Daun Multimicro dan Emaskulasi Terhadap
  32. Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung Baby Corn (Zea mays Linn) (Doctoral dissertation,
  33. Universitas Medan Area).
  34. Banjarnahor, M. (2009). Buku Penuntun Praktikum Analisa Perancangan Kerja Modul 2 Perancangan System
  35. Kerja.
  36. Pane, E. (2008). Pengaruh Waktu Kastrasi Bunga Jantan pada Beberapa Varietas Terhadap Pertumbuhan
  37. dan Produksi Jagung (Zea mays L) (Doctoral dissertation, Universitas Medan Area).
  38. Lubis, Y., & Lubis, M. M. (2014). Analisis Faktor yang Mempengaruhi Harga Jual Tahu Putih di Pasar Kampung
  39. Lalang Kelurahan Lalang Kecamatan Medan Sunggal.
  40. Indrawati, A. (2019). Pemanfaatkan Serbuk Cangkang Telur Ayam Dan Pupuk Kascing Di Tanah Ultisol
  41. Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Terung Ungu (Solamum Melongena L.) (Doctoral dissertation,
  42. Universitas Medan Area).
  43. Rahman, A., & Sembiring, S. (2013). Peningkatan daya saing dan analisis kelayakan usaha ternak domba pada
  44. perkebunan kelapa sawit di Kabupaten Asahan.
  45. Indrawati, A., & Pane, E. (2017). Respon Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae
  46. var. Achepala) Terhadap Pemberian Pupuk Kompos Kulit Jengkol dan Pupuk Organik Cair Urin Sapi.
  47. Kuswardani, R. A., & Penggabean, E. L. (2012). Kajian Agronomis Tanaman Sayuran secara Hidroponik
  48. Sistem NFT (Nutrient Film Technique) (Doctoral dissertation, Universitas Medan Area).
  49. Kuswardani, R., & Aziz, R. (2013). Interaksi Herbisida Glifosat dan Metsulfuron pada Gulma Tanaman Kelapa
  50. Sawit (Elaeis Guineensis Jacg) (Doctoral dissertation, Universitas Medan Area).
  51. Rahman, A., & Pane, E. (2010). Analisis Perkembangan Agribisnis Tanaman Hias di Kabupaten Deli Serdang.
  52. Saleh, K., & Lubis, M. M. (2010). Analisis Hubungan Keberhasilan Kelompoktani dengan Pengetahuan
  53. Agribisnis dan Peran Penyuluh Pertanian Studi Kasus: Petani Padi Sawah pada Kelompok Tani Gele
  54. Lungi di Kecamatan Blangkejeren Kabupaten Gayo Lues.
  55. Noer, Z., & Aziz, R. (2023). Eksplorasi dan Identifikasi Patogen, Kejadian Penyakit dan Intensitas Penyakit
  56. Bercak Daun pada Pembibitan Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq) di Kabupaten Simalungun.
  57. Indrawati, A. (2005). Kliping Koran Kegiatan Universitas Medan Area Juni 2005.
  58. Hutapea, S. (2004). Karakteristik kawasan Penyangga Kota Medan dan Hubungannya Dengan Banjir yang
  59. Melanda Kota Medan.
  60. Kuswardani, R. A. (2013). Hama Tanaman Pertanian.
  61. Panggabean, E. (2001). Kalsium, Magnesium dan Peranannya Pada Pertumbuhan dan Perkembangan
  62. Tanaman.
  63. Panggabean, E. L., Simanullang, E. S., & Siregar, R. S. (2013). Analisis Model Produksi Padi, Ketersediaan
  64. Beras, Akses dan Pengeluaran Pangan Rumah Tangga Petani Padi di Desa Sei Buluh Kecamatan Teluk
  65. Mengkudu Kabupaten Serdang Bedagai Provinsi Sumatera Utara Untuk Mewujudkan Ketahanan
  66. Pangan.
  67. Rahman, A., & Harahap, G. (2005). Kebijakan Pengembangan Agribisnis Kopi Robusta dan Kopi Arabica di
  68. Indonesia.
  69. Lubis, M. M., Lubis, S. N., & Siregar, N. S. (2012). Analisis Implementasi Harga Pembelian padi (HPP) Beras
  70. Terhadap Pendapatan Petani dan Pencapaian Swasembada Beras di Sumatera Utara.
  71. Mardiana, S., & Hartono, B. (2022). Efektivitas Kearsipan dalam Pelayanan Administrasi Bagian Tata
  72. Pemerintahan di Sekretariat Daerah Kabupaten Batu Bara.
  73. Tantawi, A. R. (2018). Hikmah yang Terkandung Dalam Waktu Shalat.
  74. Siregar, T. H., & Pane, E. (2014). Penerapan T-NATT Terhadap Petugas Pertanian untuk Diklat Agribisnis
  75. Tanaman Padi pada Unit Pelaksana Teknis Pelatihan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia
  76. Pertanian (UPT PP SDMP) DInas Pertanian Provinsi Sumatera Utara.
  77. Tantawi, A. R. (2018). Hidayah Untuk Berhaji.
  78. Hasibuan, S., & Siregar, R. S. (2023). Kontribusi Wanita Pengrajin Mie Rajang terhadap Pendapatan Keluarga
  79. (Studi Kasus: di Desa Pegajahan Kecamatan Pegajahan Kabupaten Serdang Bedagai).
  80. Harahap, G., & Saleh, K. (2020). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Peternak Itik
  81. Petelur (Studi kasus: Desa Pematang Johar Kecamatan Labuhan Deli Kabupaten Deli Serdang)
  82. (Doctoral dissertation, Universitas Medan Area).
  83. Lubis, Y. (2019). Pengaruh Kepuasan Kerja dan Motivasi Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Pelaksana (Studi
  84. Kasus Distrik 2 PTPN IV).
  85. Aziz, R. (2003). Pengaruh Konsentrasi dan Cara Pemberian Pupuk Plant Catalyst 2006 Terhadap
  86. Pertumbuhan Bibit Tanaman Kakao (Theobroma cacao L).
  87. Zamili, N. (2017). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan dan Penawaran Cabe Merah di Pasar Raya
  88. MMTC Medan.
  89. Rahman, A. (2019). Efektivitas Aplikasi Mikoriza dan Pupuk Kimia Terhadap Pertumbuhan dan Produksi
  90. Tanaman Kacang Panjang (Vigna sinensis L) (Doctoral dissertation, Universitas Medan Area).
  91. Harahap, G. (2003). Pengaruh Faktor-Faktor Produksi Usaha Tani Terhadap Produksi dan Pendapatan
  92. Petani Padi Sawah (Studi Kasus: Desa Sidodadi Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang)
  93. (Doctoral dissertation, Universitas Medan Area).
  94. Hutapea, S. (2001). Analisis Agribisnis Kentang di Kabupaten Karo.
  95. Nobriama, R. A. (2019). pengaruh pemberian pupuk organik cair kandang kelinci dan kompos limbah baglog
  96. pada pertumbuhan bibit Kakao (theobroma cacao l.) Di polibeg (Doctoral dissertation, Universitas
  97. Medan Area).
  98. Siregar, M. A., & Ilvira, R. F. (2021). Pengaruh Luas Lahan, Investasi Jalan Tol, dan Jumlah Tenaga Kerja
  99. Terhadap Produksi Padi di Kabupaten Deli Serdang pada Tahun 1990-2019 (Doctoral dissertation,
  100. Universitas Medan Area).
  101. Pane, E. (2006). Uji Dosis Pupuk NPK Mutiara dengan Berbagai Waktu Pemberian Terhadap Pertumbuhan
  102. Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Pembibitan Utama.
  103. Lubis, M. (2022). Hubungan antara Prestasi Kerja dengan Pengembangan Karir pada Pegawai PT. PLN
  104. (Persero) Unit Pelaksana Kegiatan (UPK) Pangkalan Susu (Doctoral dissertation, Universitas Medan
  105. Area).
  106. Hutapea, S. (2003). Keragaan Usahatani Kakao Rakyat di Sumatera Utara.
  107. Mardiana, S. (2018). Analisis Strategi Peningkatan Kinerja Aparatur Sipil Negara Pada Badan Kepegawaian
  108. Daerah (BKD) Kota Tanjungbalai (Doctoral dissertation, Universitas Medan Area).
  109. Hutapea, S. (2002). Pemanfaatan Lahan Miring Dengan Metoda Terassering Untuk Usahatani Bawang Merah.
  110. Lubis, Y., & Siregar, R. S. (2021). Analisis Pendapatan dan Kelayakan dan Kelayakan Usaha Pengolahan Ikan
  111. Asin (Studi Kasus: Kelurahan Pasar II Natal, Kecamatan Natal Kabupaten mandailing Natal) (Doctoral
  112. dissertation, Universitas Medan Area).
  113. Lubis, Z., & Efendi, I. (2023). Model Keberhasilan Kinerja UKM Program Kemitraan pada PT. Perkebunan
  114. Nusantara III.
  115. Rahman, A., & Aziz, R. (2004). Uji Varietas dan Interval Waktu Aflikasi Zat Pengatur Eergostim terhadap
  116. Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays).
  117. Siregar, M. A. (2017). Analisis Pengaruh Perubahan Kebiasaan Makan Terhadap Kontinuitas Produksi Telur
  118. Itik di Kabupaten Batu Bara (Kecamatan Lima Puluh, Kecamatan Air Putih, Kecamatan Medan Deras)
  119. (Doctoral dissertation, Universitas Medan Area).
  120. Tantawi, A. R., & Aziz, R. (2023). Aklimatisasi Bibit Pisang (Musa Paradisiaca L.) Kultur Jaringan Dengan
  121. Menggunakan Media Kompos Yang Diperkaya Dengan Mikroorganisme Dan Pasir Sungai (Doctoral
  122. dissertation, Universitas Medan Area).
  123. Mardiana, S., & Lubis, M. S. (2024). Analisa Pemberdayaan Perempuan dalam Politik (Studi DPW Partai
  124. Perindo Sumut).
  125. Hasibuan, S., & Aziz, R. (2019). Pengaruh Pemangkasan Cabang dan Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan
  126. dan Produksi Tanaman Semangka (Citrullus vulgaris Schard) (Doctoral dissertation, Universitas
  127. Medan Area).
  128. Lubis, Y., & Siregar, R. S. (2021). Analysis of Income and Feasibility of Salted Fish Processing Business (Case
  129. Study: Pasar II Natal Village, Natal District, Mandailing Natal Regency) (Doctoral dissertation,
  130. Universitas Medan Area).